Bloque II Interrelación entre materia y Energía: TEMA 1. CONCEPTO DE MATERIA (Parte 1)
Desde tiempos remotos el hombre ha tratado de describir el mundo que lo rodea a partir de observaciones y experimentaciones. El agua, el aire, la tierra y todo lo que conocemos esta compuesto por materia.
MATERIA: Se define esta como todo lo que ocupa un lugar en el espacio y posee masa cuantificable.
OTROS CONCEPTOS DE MATERIA: Es todo lo que tiene masa, tiene peso y ocupa espacio.
El primer intento de descripción de la materia se remota a los Griegos, Aristóteles propuso la existencia de los 4 elementos: agua, fuego, tierra, aire, a partir de los cuales se formaban todas las sustancias conocidas. | El filosofo griego Demócrito propuso la existencia de la unidad fundamental en la materia: el ATOMO. |
La materia esta formada por componentes. Una muestra de materia posee componentes determinados. Por ejemplo: H2O esta compuesto por dos sustancias simples, Hidrogeno y Oxigeno, presentes en proporciones fijas. Un químico diría que la composición en masa del agua es de 11.19% de Hidrogeno y 88.81% de Oxigeno. | Gran parte de las cosas necesarias para nuestra vida diaria están compuestas de materia y es la QUIMICA la que se interesa en la composición y transformación que sufre la materia. El químico estudia las propiedades de la materia para poder identificar, clasificar y dar usos a sus componentes. |
Materia: esta formada por atomos.
A su vez, esta compuesta por:
ELEMENTO QUIMICO | Sustancia que esta formadas por átomos del mismo tipo. No puede descomponerse en otras sustancias mas simples a través de un reacción química. Ejemplos: H, O, P, Ne, Na, ... |
MOLECULAS | Esta compuesta por mas de dos átomos, ya sean átomos del mismo tipo o diferentes. Ejemplos: H2O, O2, CO2, H2SO4 . |
COMPUESTOS QUIMICOS | Material que esta compuesto de dos o mas elementos químicamente juntos y en una porción fija por masa. |
TEMA 2. PROPIEDADES DE LA MATERIA
Propiedad: cualidad, característica.
Las propiedades de la materia se agrupan en dos categorías:
PROPIEDADES FISICAS | PROPIEDADES QUIMICAS |
Son aquellas características que presenta la materia sin alterar su estructura química, es decir, sin transformarse en otras sustancias. Ejemplos de estas propiedades pueden ser: COLOR, OLOR, SABOR, DUREZA, PUNTO DE FUSION, PUNTO DE EBULLICION, SOLUBILIDAD. | Son las que se observan cuando una sustancia sufre un cambio químico, es decir, una transformación de su estructura interna. Ejemplos de estas propiedades pueden ser: COMPOSICION, PODER OXIDANTE O REDUCTOR, REACTIVIDAD, ACIDEZ. |
A su vez, las propiedades físicas se dividen en:
1. PROPIEDADES EXTENSIVAS O GENERALES
2. PROPIEDADES INTENSIVAS O ESPECIFICAS
PROPIEDADES EXTENSIVAS | PROPIEDADES INTENSIVAS |
Dependen de la cantidad de masa para poder definirse. Ejemplos: - PESO - INERCIA - VOLUMEN - IMPENETRABILIDAD - DIVISIBILIDAD - POROSIDAD | No dependen de la cantidad de masa para ser definidas. Ejemplos: - TEMPERATURA - DENSIDAD - PUNTO DE FUSION - PUNTO DE EBULLICION - MALEABILIDAD - DUREZA - FRAGILIDAD |
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